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ビジネス・市況

大手の1000円床屋QBハウスが値上げ

業界2位のQBハウス
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画像引用:http://aeon-yagoto.info/images/shopph_qbhouse1.jpg



格安床屋で業界大変動

90年代から増加しデフレを象徴する存在だった1000円床屋の有名店が1200円への値上げを発表しました。

QBハウスは1996年創業と最先発で、全国に格安カットブームを巻き起こした。

だが2019年2月に税込み1080円を1200円に値上げすると発表しました。

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トルコの通貨リラが急落 アメリカとの対立が原因

トルコリラが急落している
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画像引用:バフェット太郎 http://livedoor.blogimg.jp/buffett_taro/imgs/e/6/e6df0403.png



アメリカとトルコが対立する理由

トルコの通貨リラが8月10日に急落し、前日から20%、年初から40%も値を下げています。

直接の引き金は米トランプ政権による経済制裁で、米国人牧師の帰国問題が発端でした。

トルコのエルドアン政権は2016年7月の政変にブランソン牧師が関わったとして自宅軟禁している。

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スタバとスシロー 日米チェーン店の違い

スタバのメニューは同じドリンクのパターン変えが多い
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画像引用:http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/starceo-teo/20160518/20160518193516.jpg



合理的なスタバと非合理なスシロー

シアトル系カフェのスターバックスと回転ずしのスシローはどちらも成功しているが、真逆の経営を行っています。

スタバとスシローの違いにはアメリカ企業と日本企業の、それぞれの国の在り方まで現れている。

スターバックスは最初コーヒーだけで現在はフラペチーノが増えたが、メニューのほとんどはドリンクです。

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大塚家具が身売り交渉 久美子社長の経営行き詰まる

高級ではないが安くもない中途半端な店になった
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画像引用:Facebook大塚家具 家具・インテリア https://scontent-nrt1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/27858342_2081733302051592_387825518440898149_n.jpg?_nc_cat=0&oh=3a000a6b2dc771a85abb815d195e8cb1&oe=5C124D65



大塚家具が売却交渉

大塚家具の資金繰りが悪化し、報道によると複数企業と売却交渉が進められています。

2014年から2015年にかけて創業者の大塚勝久と娘の久美子氏が経営権を争い、勝久氏を追放して久美子社長になった。

再生大塚家具は最初客足が順調だったが、それは数十万円もする高級家具を安売りしたからでした。

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立ち食いそば・うどんの経営 早く食べ、すぐ出て行ってもらう

手が込んでいるようだが天ぷらは作り置きで、麺は半茹でしてある
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画像引用:https://i.smalljoys.me/2018/01/img_5a5014800f749.png



手間暇をかけず回転を上げる

一時期定年退職した人が、手打ち蕎麦屋を開業するのがブームになったが、成功した人は少ないようです。

食べ物屋で成功するには、手間がかからず回転が速く原価が少ないものが良いが、手打ち蕎麦はすべて逆でした。

長く続いている個人経営の食べ物屋は、粉もの、立ち食いソバ・うどん、定食屋などが多い。

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